Маринованный лук с мёдом и кориандром

• 3 луковицы репчатого лука
• 1 ч.л. кориандра в зернах
• 1 ст.л. мёда
• 2 ст.л. яблочного уксуса
• 1/2 стакана воды
• щепотка соли
• 0,5 ч.л. сахара

Лук очистить, нарезать полукольцами, промыть и сложить в миску вместе с кориандром.

Смешать мёд с водой, добавить уксус, соль и сахар.

Влить маринад в лук и оставить на полчаса.

Такой маринованный лук отлично дополнит шашлык, котлеты, жареное или печеное мясо.