четверг, 24 августа 2023 г.

Соус сахарно-масляный для лечебного питания

Соус сахарно-масляный подходит для диет: 1, 2, 3, 4в, 5, 6, 7, 10, 11, 14, 15.
На диету 1 готовить без лимонной кислоты.
На диеты 7, 10 готовить без соли.

  • масло сливочное - 40 г
  • сухари пшеничные - 10 г
  • лимонная кислота - 0,1 г
  • соль - 0,5 г

Сливочное масло растапливать до тех пор, пока из него не выпарится влага.
Процедить и добавить молотые пшеничные сухари, соль и лимонную кислоту.

Комментариев нет:

Отправить комментарий