- клюква - 700 г
- сахар - 500 г
- вода - 2 л
- корица - 3 г
Ягоды перебрать и промыть. Обдать их крутым кипятком, а затем промыть еще раз, только в холодной воде.
Ягоды размять ложкой, добавить в них стакан воды, перемешать и отжать данную массу через марлю или сито.
Отжимки ягод поместить в миску и залить стаканом кипятка, перемешать и снова отжать. Повторить эту процедуру еще один раз и отжимки выбросить.
Полученный сок смешать с холодной водой, добавить сахар и корицу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий