На завтрак некоторые люди предпочитают приобретать овсяные хлопья. Но не все знают, на что обратить внимание при выборе овсяных хлопьев в магазине.
- Хорошие овсяные хлопья производятся по ГОСТ 21149-2022.
- Упаковка овсяных хлопьев должна быть целой и без следов влаги.
- Дольше всего сохраняют полезные свойства овсяные хлопья в герметичной непрозрачной упаковке: в картонных коробках они легко впитывают влагу и быстрее портятся, а расфасованные в прозрачные пакеты, если хранить их на свету, быстрее теряют полезные вещества.
- В составе овсяных хлопьев в идеале должны быть только сами овсяные хлопья и ничего больше. Хоть овсяные хлопья с различными добавками (ароматизаторы, улучшатели вкуса, сахар и тому подобное) вкуснее, но они менее полезные.
- Лучшим вариантов овсяных хлопьев считаются те, которые варятся 10-20 минут. Это связано с тем, что если овсяные хлопья готовятся меньшее время, то значит они они прошли дополнительную термическую обработку по производстве и содержат меньшее количество полезных веществ.
