При выборе киви в магазине обратите внимание на следующее
- Кожица киви должна быть ровной, однородной, без тёмных пятен, вмятин, царапин или морщин. Наличие белого или серого налёта является признаком порчи или грибкового поражения.
- У спелого киви кожица должна быть покрыта равномерным слоем ворсинок, которые легко скатываются при прикосновении, но не осыпаются.
- Цвет кожицы киви, в зависимости от сорта, может быть от зеленоватого до тёмно-коричневого.
Если на прилавке есть плоды разных оттенков, лучше выбрать коричневые - они чаще бывают спелыми. - В области плодоножки не должно быть повреждений или скопления влаги - это признак перезрелости.