Малиновый сироп

Нужно перебрать малину от мусора и промыть ее.
Ягоды слегка следует придавить и залить водой (нужно брать на треть меньше, чем объем ягод).
В таком виде ягоды должны настаиваться 12 часов.
Сок фильтруют, используя марлю.
К нему добавляют сахар (его берут в таком же объеме, в каком и ягоды).
Массу нагревают до 70 градусов, добавляют лимонную кислоту.
Осталось только перелить жидкость в емкость и оставить на хранение.