Мятный сироп

Мяту нужно вымыть, нарезать, залить небольшим количеством воды и растолочь.
Далее ее заливают водой и дают настояться.
После этого мятную воду процеживают, в жидкость всыпают сахар и варят до загустения на медленном огне.



Можно добавлять ваниль, имбирь, корицу, лимонную кислоту или лимонный сок.