Каша из семян подорожника

• семена подорожника — 50 г
• вода — 50 г
• молоко — 115 г
• сахар — 6 г
• масло — 10 г

В кипящую и подсоленную воду всыпают промытые семена и варят в течение 20 минут, затем добавляют молоко и сахар и продолжают варку до готовности.
Кашу подать со сливочным маслом или любым жиром — растительным или животным.