Приправа из свербиги: первый вариант
Стебли и листья свербиги пропускают через мясорубку, добавляют соль, перец и уксус по вкусу.
Используют в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Используют в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Приправа из свербиги: второй вариант
Листья свербиги сушат на открытом воздухе в хорошо проветриваемом помещении, измельчают в мешочке, просеивают через сито.
Используют для заправки первых блюд из расчета 2 г на порцию.
Комментариев нет:
Отправить комментарий