Рисовая каша с овощами

• 1 стакан риса
• 2,5 стакана воды
• 1 кубик овощного бульона
• 1 большая морковь
• 2 лавровых листа
• 3 ст. л. растительного масла
• 1/3  ч. л. соли
• 1 луковица
• зелень

Морковь натрите на терке и выложите в подготовленную посуду, вторым слоем положите измельченный лук, сверху выложите промытый рис так, чтобы у вас в результате получилось три слоя. Залейте все это тонкой струйкой воды, чтобы не перемешались морковь, лук и рис, и поставьте на огонь. Через 10 минут после того, как каша закипит, посолите, положите специи, кубик бульона и растительное масло, перемешайте и варите до готовности на маленьком огне.

Перед употреблением посыпьте зеленью и поставьте в теплое место на 5 минут.