Холодный суп из яблок, чернослива и творога

• 1 л кефира
• 1 л воды
• 3 средних яблока
• 5 ст. л. творога
• 15 шт. чернослива
• 2 ст. л. меда
• соль

Чернослив промойте и удалите косточки, залейте водой, доведите до кипения и охладите в отваре. Отвар процедите. Нарежьте кубиками яблоки, смешайте с творожной массой, черносливом и залейте смесью кефира с отваром чернослива, добавьте соль, мед по вкусу.