Кофе с плавленым сыром и сливками

• молотый кофе – 2 чайные ложки
• вода – 100 мл
• сливки 10-20% (или молоко) – 50 мл
• плавленый сыр – 45 г
• сахар – 1 чайная ложка
• соль – на кончике ножа

Сливки (или молоко) довести до кипения, снять с огня и добавить плавленый сыр. Перемешивать до полного растворения сыра.

Сварить кофе любым способом (оптимально в турке).

В чашку (бокал) для подачи вылить молочную смесь, добавить кофе, сахар и соль. Перемешать и дать постоять 1-2 минуты.