Творожно-яблочный крем

• 6 листов белого желатина
• 600 г творога
• 40 г сахара
• 100 мл молока
• 1 пакетик ванильного сахара
• 400 мл яблочного компота
• молотая гвоздика, корица, кардамон -  по вкусу 

Желатин замочить в холодной воде в соответствии с инструкцией на упаковке.

Творог смешать с сахаром, молоком и ванильным сахаром.

Желатин слегка отжать и растопить на слабом огне (не доводя до кипения). К желатину подмешать творожную массу.

Добавить яблочный компот, пряности.