Соус к вонтонам (китайским пельменям)

• 100 мл ананасового сока (можно воды)
• 50 мл рисового уксуса
• 50 г коричневого сахара
• 4 ст. л. густой концентрированной томатной пасты
• 1 ст. л. крахмала
• соус чили, соль - по вкусу

Вскипятить уксус с сахаром и ананасовым соком, размешивать, пока сахар не растворится. Добавить растворенный в небольшом количестве воды крахмал. Немного охладить. Добавить томатную пасту, соус чили, посолить по вкусу.