Белый соус для пиццы

• майонез - 2 ст. л.
• сметана - 2 ст. л.
• горчица - 1 ч. л.
• сок лимона - 1 ст. л.
• 1-2 дольки чеснока
• соль и черный перец - по щепотке

Выложить в креманку майонез и сметану. Добавить сок лимона, горчицу, соль, перец.

С помощью пресса измельчить чеснок и добавить его в смесь.

Тщательно перемешать получившуюся смесь.

Такой соус хорошо сочетается с тонкими пластинами салями, вялеными баклажанными, моцарелой, листочками мяты, дольками томатов и кружками сладкой паприки.