Маринованный лук для шашлыка с имбирем и медом

• 200 г лука
• 1 ст.л. меда
• 50 г корня имбиря
• 0,5 ч.л. соли
• 3 ст.л. яблочного уксуса
• 3 ст.л. растительного масла

Лук нарежьте полукольцами, имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке. Все смешайте, добавьте мёд, уксус, соль и масло. Накройте крышкой на 30 минут

Маринованный лук готов. Можно засыпать им шашлык и подавать отдельно гостям, не забыв еще о соусе и свежих овощах.