понедельник, 28 августа 2023 г.

Простой соус барбекю без тепловой обработки

  • вода - 130 мл
  • сахар (лучше коричневый) - 75 г
  • томатная паста - 120 г
  • яблочный уксус - 100 мл
  • чили перец - 3 г
  • соль, перец - по вкусу

В ёмкости (можно сразу взять удобную банку или бутылку) смешать уксус и томатную пасту. Размешать эти компоненты нужно достаточно хорошо и тщательно.
После смешивания двух компонентов можно добавить воду и специи. Снова все хорошенько размешать и убедиться, что сахар растворился.
Дать соусу настояться и можно подавать.

Комментариев нет:

Отправить комментарий