Пшенка с чесноком и луком

• пшенка - 1 стакан
• лук репчатый (средний) - 2 шт.
• чеснок (средний) - 1 головка
• масло подсолнечное —- 50 мл
• соль - по вкусу
• вода - 3 стакана

Пшенку промойте, высыпьте в кипящую воду, посолите и варите на маленьком огне, периодически помешивая, до полной готовности.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на подсолнечном масле, выложите в готовую кашу, добавьте пропущенный через пресс или измельченный чеснок, перемешайте и томите под крышкой 10 минут.

Пшенка с чесноком и луком послужит прекрасным гарниром для отварного мяса или может быть полноценным самостоятельным блюдом.